2013年 09月 16日
やはり青空/ホームメイドゴーヤ茶
ここ2、3年、コロラドは自然の災害にこれでもか〜〜これでもか〜と叩かれてるかのようです、汗
金曜夕方,,雨が上がり太陽が顔を出したときは気分上昇。。気持ち良いですね!
やはり青空だ〜山が顔を出しました!
花も嬉しそう〜〜♪〜♬〜♩〜♪
最近お茶作りにちょっとはまってる私。。汗
今回はゴーヤ茶。コロラドでは育たないので近くのアジアンマーケットで購入。
(残念ながらオーガニックではありません)
切ったら吃驚。種が真っ赤です。
検索, 検索。。完熟したから。。。ゴーヤを食したのは此処2年ほどで良い勉強になりました♪ カラカラになるまで天日干しにすること2日。ビタミンDをたくさん吸収させ。。
薄茶色なるまで煎る、青草さがとれ香ばしいく美味しくなるようです♪
by go--neko-chan2
| 2013-09-16 00:24